INGREDIENTE: hribi (30% – origine România), ardei gras, gogosari, ceapă bărbătoasă, sos de roșioare, prinse-n joc cu ulei și sare.
DELICATESĂ ARTIZANALĂ
Legumele sunt coapte pe-ndelete la foc de lemne. Zacusca este sterilizată prin metoda tradițională și fără pic de conservanți.