Selectează o Pagină

Astazi vorbim despre cateva tipuri de uleiuri traditionale pe care le gasesti la Pravalia Mica si ce beneficii miraculoase are fiecare in parte. Poate te-ai saturat de uleiul traditional din floarea soarelui si vrei sa incepi sa faci mici schimbari, ei bine aici gasesti o varietate de uleiuri traditionale pe care le poti folosi in diferite retete de mancare dar care au si multiple beneficii.

Ulei de dovleac presat la rece

Uleiul presat la rece care este derivat din semintele de dovleac este printre cel mai folosit ulei dintre cei care fac mult sport si au o dieta echilibrata si sanatoasa. Uleiul de seminte de dovleac poate face minuni atat pentru frumusetea interioara, cat si pentru cea exterioara datorita vitaminei A si E, acizilor grasi omega 3 si 6, zincului, si a o multime de antioxidanti puternici.

In timp ce multi oameni echivaleaza dovlecii si semintele de dovleac cu toamna, este cu siguranta timpul sa incepi sa te gandesti la utilizarea uleiului pe tot parcursul anului, mai ales cand vine vorba de acest ulei foarte benefic. Este un ingredient bun de avut la indemana si pentru a-l folosi zi de zi pentru imbunatatirea metabolismului dar si a aspectului tau – posibilitatile de utilizare sunt practic fara sfarsit si ofera o lista foarte lunga de beneficii, de asemenea: reducerea inflamatiilor, imbunatatirea simptomelor menopauzei, un somn mai bun si mai putina anxietate, imbunatatirea sanatatii inimii si multe altele.

Ulei de nuca presat la rece

Uleiul de nuc nerafinat este fabricat din nuci care sunt uscate si apoi presate la rece. Uleiul de nuci de calitate buna este de culoare topaz, cu un gust bogat de nuci. Mai multe studii medicale au efectuat cercetari care indica faptul ca uleiul de nuc ofera o sursa bogata de antioxidanti.

Uleiul este, de asemenea, bogat in mangan si cupru, precum si melatonina, un hormon care ajuta la reglarea ceasului intern al organismului. Sunt enumerate mai jos cateva beneficii ale uleiului de nuci:

  • Imbunatateste circulatia sangelui: uleiul de nuc contine niveluri ridicate de uleiuri mononesaturate, cum ar fi omega 9, care te ajuta sa iti la mentinerea arterelor.
  • Reduce riscul bolilor cardiace: Beneficiile cardio-protectoare ale uleiului de nuc provin in principal din concentratia mare de acid alfa-linolenic (ALA). Un studiu realizat de Universitatea Yale in 2009 a constatat ca, consumul de nuci zilnic poate imbunatati starea de sanatate a vaselor de sange, reducand astfel riscul bolilor de inima.
  • Reduce inflamatia: Uleiul de nuc are un nivel ridicat de uleiuri polinesaturate omega 3 si omega 6 care ajuta la reducerea inflamatiei si ajuta la prevenirea bolilor precum artrita.
  • Mentine nivelurile hormonale: Nucile sunt bogate in fitonutrienti si sunt o sursa excelenta de seleniu, fosfor, magneziu, zinc, fier si calciu, care ajuta la stabilizarea hormonilor din corp.
  • Imbunatateste pielea: Nucile si / sau uleiul de nuc ofera niveluri ridicate de vitamine B-1, B-2 si B-3, combinate cu vitamina E. Anumiti fitonutrienti si acizi grasi din uleiul de nuc pot contribui la imbunatatirea texturii si a calitatii pielii.

Acestea sunt doar cateva beneficii pe care le au aceste doua uleiuri miraculoase, in plus pe langa beneficii, acestea sunt extrem de bune la gust, in mancarurile preferate si in salate.